咽是饮食和呼吸的共同通道。位于鼻腔后面的为鼻咽，其顶后壁的腺样体会在六岁之后逐渐退化。鼻咽向后有一纵行深窝为咽隐窝，是鼻咽癌的好发部位。鼻咽下方为口咽，口咽通过咽峡与口腔相通。其内有一对腭扁桃体，对病毒和细菌有特殊的防御功能。口咽的下方为喉咽，下通气管和食管。

喉在颈前部正中，是呼吸的管道也是发音器官。它主要由软骨构成支架，其中甲状软骨的前缘上端向前突出则为男性的喉结。当吞咽时，会厌软骨会将喉入口盖住，防止食物进入喉腔；同时喉口两侧的梨状隐窝会张开，引导食物进入食管。喉腔的中部有声带，可以张开或关闭，是发音的主要器官。

耳是人体的听觉器官。我们的耳廓能够将声波收集起来从外耳道传至鼓膜处，此时鼓膜会产生不同幅度的震动来推动听骨链，经听骨链的杠杆作用将声波放大传入传给耳蜗。耳蜗内的毛细胞收到刺激后向神经和大脑发送电信号，从而产生声音。除了产生听觉，耳还能维持平衡。内耳的椭圆囊、球囊以及半规管内的淋巴液流动，触动里面的感受细胞，这些刺激会将动态信息传到中枢，从而使能够维持平衡。

正是因为耳鼻咽喉结构和功能的密切联系，我们才能更好地感知世界，所以保护它们尤为重要。